Los vinos buenos de Cataluña
Hacia el centro de los Pirineos, al sur de Andorra, las vacas dan una leche que permite la elaboración de productos lácteos excelentes.
La vaca tiene cuernos en la cabeza y cuando no duerme está todo el tiempo comiendo la hierba (y las flores) de los prados que toma con la lengua y rompe con los dientes.
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Primero quiere reír y después cantar; al final sentimos con nuestras orejas como hace sonar su flauta, un instrumento de viento, que ha hecho de un tubo de hierro: ser ingenioso es importante.
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